西兰花什么季节可以吃?

西兰花在春秋两季最为新鲜美味，春季从三月到五月，秋季从九月到十一月，这段时间的西兰花口感脆嫩，营养也最丰富。冬季大棚种植的西兰花也能买到，但价格稍高，夏季高温时品质会稍差一些。

西兰花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克含有约30毫克维生素C，是日常饮食的好选择。生吃、清炒或做成沙拉都很合适，搭配蒜蓉或蚝油味道更佳，大人小孩都能多吃些。