北方立秋前后种什么菜合适?

北方立秋前后适合种白菜、萝卜、菠菜、油菜、生菜等耐寒蔬菜。白菜和萝卜生长快，两个月就能收获；菠菜和油菜耐寒，霜降前都能长成。这些菜喜欢凉爽天气，立秋后气温下降正好适合种植。土壤要疏松肥沃，浇水适量，避免积水影响生长。

秋菜种植时间很重要，晚了可能长不大。白菜可以分批种，早种收心菜，晚种收大棵；萝卜选肉质根品种，土要深些；菠菜撒种子就能长，出苗后间苗。立秋后光照充足，菜苗长得快，注意防虫害，就能吃上新鲜又便宜的秋菜。