长江米可以蒸米饭吗?

长江米完全可以用来蒸米饭，这种米粒饱满，口感软糯，蒸出来的米饭香气浓郁。长江米吸水性好，煮饭时加水量比普通米少一点就行，蒸出来的米饭粒粒分明又不会太硬。

长江米适合多种烹饪方式，除了蒸米饭，还能煮粥或者做炒饭。这种米价格实惠，很多家庭都喜欢买来日常食用。长江米存放时要注意防潮，保持干燥才能保持新鲜口感。