北方种菜花多久可以收获?

北方种菜花一般需要80到120天才能收获。春季种植的话，3月育苗，5月定植，6月底就能吃上新鲜菜花。秋季种植的话，6月育苗，8月定植，10月就能采收。菜花喜欢凉爽天气，25度以下长得最好。

菜花生长期间要施足底肥，生长期追肥2到3次。浇水要均匀，保持土壤湿润但别积水。菜花长到拳头大时，可以掰掉老叶帮它长大。遇到霜冻前要及时采收，不然会影响口感和产量。