厨房有必要热水吗?

厨房安装热水很有用，洗菜、洗碗、清洁时热水能更快去油污，节省时间。冬天用热水洗菜洗碗手不会冻僵，洗油腻的碗碟也轻松很多。一台即热式热水器就能满足需求，不用等水加热，随时都有热水用，厨房做饭效率高不少。

热水还能保持厨房卫生，高温能杀死细菌，减少食物残留变质的风险。厨房用水量大，有热水后清洁更彻底，地面、台面、灶台都能洗得更干净。安装热水设备虽然要花点钱，但长期使用省时省力，厨房环境也更舒适健康。