茉莉花茶每年几月最好?

茉莉花茶每年5月到8月喝最好。这段时间天气温暖，茉莉花开得最香，茶叶吸收花香后味道特别浓郁。春天3月和4月的茶也不错，花香清新，但香气稍淡。秋天9月和10月的茶有独特韵味，冬天11月到次年2月的茶则比较温和。

福建、广西、四川等地都产茉莉花茶，福州的茉莉花茶最有名，已有千年历史。好的茉莉花茶要经过多次窨制，一般3到5次，最多能达到9次。每次窨制间隔几天，让茶叶充分吸收花香。冲泡时水温85度左右最合适，泡出来的茶汤金黄透亮，香气持久。