蟹棒是什么意思?

蟹棒是一种常见的海鲜加工食品，主要由鱼糜、淀粉、水等原料制成，经过调味、成型、蒸煮等工序制成。蟹棒外观呈白色或淡黄色，质地Q弹，味道鲜美，常用于火锅、寿司等料理中，深受人们喜爱。

蟹棒的名字虽然带“蟹”字，但实际成分中并不含有蟹肉，而是通过添加蟹味调料和色素模拟螃蟹的口感和外观。这种食品价格实惠，食用方便，成为许多家庭和餐厅的备选食材。