徐州大蒜每年几月成熟?

徐州大蒜每年5月下旬到6月初成熟。蒜农会在这个时间段收获，大蒜叶子开始变黄，蒜头饱满。每年产量可达数百万吨，供应全国市场。大蒜喜欢温暖气候，徐州的土壤和雨水条件特别适合种植。

成熟后的大蒜需要晾晒，避免霉变。徐州大蒜个头大、味道辛辣，深受消费者喜爱。每年这时候，田间地头都是忙碌的景象，蒜农们忙着挖蒜、捆扎、装车。大蒜种植历史悠久，已成为当地的重要经济作物。