一颗绿豆有多重?

一颗绿豆的重量大约在0.2到0.3克之间，比一粒米还要轻很多。绿豆体积小，但密度高，装满一勺能称出几十颗。绿豆常用来做绿豆汤、绿豆糕，夏天喝一碗绿豆汤特别解暑。绿豆芽也是常见的食材，脆嫩可口，营养丰富。

绿豆在中国种植历史悠久，产量很高，一亩地能收获几百公斤。绿豆皮可以入药，有清热解毒的功效。绿豆磨成粉后，还能做成各种小吃，比如绿豆饼、绿豆冰沙。一颗小小的绿豆，用途却非常广泛，是生活中常见的食材之一。