碧根果能冷冻保存吗?

碧根果可以冷冻保存，能延长保质期到6个月以上。冷冻后碧根果的口感和营养变化不大，但要注意密封防潮，避免受潮变质。冷冻前最好将碧根果完全晾干，这样效果更好。

冷冻保存的碧根果取出后需自然回温，直接食用会影响口感。碧根果富含脂肪和蛋白质，冷冻能防止氧化变质，但反复解冻会降低品质。建议分装后冷冻，每次只取需要的量。