螃蟹煮熟后常温能保存多久呢?

螃蟹煮熟后常温下只能保存2到3小时。夏天高温时最好别超过2小时，冬天低温也别超过4小时。长时间放置容易滋生细菌，螃蟹肉质会变硬，还可能产生异味。建议尽快食用，或者放入冰箱冷藏保存。

螃蟹属于高蛋白食物，常温存放风险较高。如果环境闷热，细菌繁殖速度会加快。买回家的熟螃蟹最好用保鲜膜包好，避免灰尘进入。吃不完的螃蟹可以冷藏3到4天，但口感会变差。记住，食品安全最重要，别为了省事而冒险。