香蕉剥皮后能放多久?

香蕉剥皮后常温下只能放2到3小时，果肉会很快变黑变软。剥开的香蕉最好用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，能放1到2天。切开香蕉容易氧化，颜色变深但还能吃，只是口感会差一些。

香蕉放久了容易长霉点或发黏，出现这种情况就不能吃了。新鲜香蕉剥皮后最好尽快吃完，避免营养流失。如果需要保存，可以泡淡盐水或柠檬水，延缓变黑速度，但最多也只能多放几个小时。