草莓果酱可以常温保存吗?

草莓果酱可以常温保存，但开封后最好冷藏。未开封的果酱含大量糖分，能抑制细菌生长，放在阴凉处能放一年多。开封后空气进入，容易变质，建议两周内吃完，否则可能发霉或变酸。夏天温度高，最好放冰箱，避免发酵。

自制果酱糖分较少，保质期更短，常温下最多放一个月。市售果酱添加剂多，能放更久，但开封后仍需尽快食用。果酱表面出现气泡或异味，说明已经变质，不能再吃。密封保存能延长保质期，每次取用后要盖紧瓶盖。