抹茶奶油放多少抹茶?

抹茶奶油的用量取决于个人喜好和甜度需求。一般每100毫升奶油配5-10克抹茶粉，搅拌均匀即可。喜欢浓郁茶香可多放些，比如15克，但过多会发苦。新手建议先少放些，尝后再调整，避免浪费食材。

制作时抹茶粉需提前过筛，避免结块影响口感。冷藏后的奶油打发更稳定，抹茶粉最好选择高品质的，颜色翠绿、味道清新。搭配蛋糕或面包时，抹茶奶油的用量可灵活调整，比如抹在面包上薄薄一层即可，装饰蛋糕时则可多挤些花纹。