400平方餐饮(中餐),需多少千瓦的电量供应?

400平方的中餐厅一般需要80到120千瓦的电量供应。厨房设备如电磁炉、冰柜、排风机耗电量大，空调、照明、收银系统也需要稳定电力。餐厅同时使用多个大功率电器时，总电量需求会明显增加，建议根据实际设备功率计算。

餐厅用电量还受高峰时段影响，比如晚餐时段所有电器同时开启。厨房的抽油烟机、蒸箱、洗碗机每小时耗电约20千瓦，加上大厅空调和灯光，总电量需求可能达到100千瓦以上。预留20%的电量余量可以避免跳闸，确保营业不受影响。