翻蛋是什么原理?

翻蛋是通过定期改变鸡蛋的摆放位置，确保胚胎均匀受热发育。养殖户每天会手动或用设备将鸡蛋转动多次，防止胚胎粘连蛋壳，提高孵化成功率。翻蛋还能调节蛋内温度和湿度，让胚胎正常生长。没有翻蛋，鸡蛋可能无法正常孵化。

翻蛋的原理模仿母鸡自然孵化行为。母鸡会用脚爪和喙轻轻翻动鸡蛋，确保胚胎受热均匀。人工孵化器通过机械装置模拟这一过程，每隔几小时转动鸡蛋一次。翻蛋角度一般在45度左右，持续到孵化前三天停止，让胚胎准备破壳。这项技术大幅提升了鸡蛋的孵化率。