抄手是哪个地方的美食?

抄手是四川地区的特色美食，也叫馄饨，皮薄馅嫩，汤头鲜美。成都街头巷尾都能吃到，红油抄手、清汤抄手最受欢迎，辣中带麻，让人回味无穷。当地人早餐或夜宵都爱来一碗，简单又满足。

四川人对抄手情有独钟，做法多样，馅料有猪肉、虾仁等，配菜有葱花、香菜。冬天一碗热腾腾的抄手，暖身又暖心，外地游客尝过都夸赞。这道小吃已成为四川饮食文化的重要代表。