高压锅煮饭老是从盖边冒气?

高压锅煮饭老是从盖边冒气，可能是密封圈老化变形，导致缝隙漏气。锅盖没盖紧或压力阀位置不对也会让蒸汽跑掉。检查密封圈是否完好，重新安装锅盖就能解决大部分问题。

锅体变形或内胆不平整也会影响密封效果，蒸汽自然从缝隙冒出。定期清洁锅具，确保零件完好，煮饭时压力稳定就不会漏气了。遇到问题先检查简单部件，不行再考虑更换零件。