茶叶放冰柜零下多少度最合适呢?

茶叶放冰柜保存，零下18度最合适。这个温度能锁住茶叶的香气和营养，防止氧化变质。绿茶、白茶适合低温保存，乌龙茶和红茶也可以放冰柜，但要用密封袋装好，避免串味。每次取茶后要尽快放回，避免温差影响茶叶品质。

茶叶在零下18度能存放1到2年，比常温保存时间长很多。普洱茶、黑茶这类后发酵茶不用放冰柜，常温通风处存放更好。冻过的茶叶喝之前要提前解冻，直接泡会影响口感。茶叶放冰柜前要确保完全干燥，否则容易结霜变质。