11月份适合种什么?

11月份适合种植菠菜、油菜、萝卜、白菜和蒜苗等蔬菜。这些作物耐寒性强，能在低温下正常生长，适合秋冬季节播种。菠菜和蒜苗生长周期短，30天左右就能收获；萝卜和白菜则需要2-3个月，但产量高，储存方便。

此时种植豌豆、蚕豆和洋葱也不错，这些作物根系发达，抗冻能力突出。豌豆和蚕豆可以直接撒在地里，发芽率高；洋葱需要先育苗再移栽，来年春天就能收获。土壤保持湿润但不积水，每周浇水2次即可，确保作物健康生长。