午餐肉可以常温保存吗?

午餐肉可以常温保存，开封后需尽快食用。未开封的午餐肉罐头能存放2-3年，阴凉干燥处即可。开封后暴露在空气中容易变质，建议冷藏并在3天内吃完。午餐肉含盐量较高，但开封后仍需注意保鲜。

午餐肉属于加工肉制品，添加了防腐剂以延长保质期。常温下未开封的午餐肉不会轻易变质，但开封后细菌会快速繁殖。高温潮湿环境会加速变质，所以开封后最好冷藏保存。午餐肉可直接食用，也可加热后食用，味道更佳。