安琪甜酒曲可以酿果酒吗?

安琪甜酒曲确实能用来酿果酒，比如葡萄、苹果、梨子都适合。这种酒曲含有酵母菌，能把水果里的糖分变成酒精，操作简单，在家就能做。新手也能轻松上手，发酵后酒香浓郁，甜度适中，喝起来很顺口。不过果酒的风味会因水果种类不同而变化，有些果酒需要加点糖帮助发酵。

酿果酒时，水果要洗干净、去皮去核，切成小块更容易发酵。用安琪甜酒曲时，按比例混合果肉和酒曲，密封好放在阴凉处。一般7天左右就能完成发酵，温度低的话时间会长些。酿好的果酒过滤后就能喝，冷藏后口感更佳，但最好在1个月内喝完，避免变质。