河间驴肉属于哪个省?

河间驴肉产自河北省河间市，当地制作驴肉的历史已有上百年。河间驴肉肉质鲜嫩，味道香醇，常被制成卤驴肉或驴肉火烧，成为当地特色美食。每年有数万游客专程前往品尝，还带动了周边餐饮业的发展。

河北省地处华北平原，气候适宜养殖驴匹。河间市拥有多家老字号驴肉加工厂，每天处理数百头驴子。当地农民种植大豆、玉米等作物，为驴子提供充足饲料。河间驴肉还销往北京、天津等大城市，年销售额达数千万元。