一百斤玉米放多少小苏打?

一百斤玉米放一斤小苏打比较合适，小苏打能帮助玉米发酵更均匀，口感更好。玉米泡水时加入小苏打，能让米粒更松软，煮出来也更香。小苏打还能去除玉米的涩味，吃起来更清爽。不过放太多会发苦，所以一斤小苏打配一百斤玉米刚好。

小苏打还能让玉米保存时间更长，不容易发霉。夏天天气热，放点小苏打能防止玉米变质。玉米做饲料时，加小苏打还能帮助动物消化，吃得更多长得更快。一百斤玉米加一斤小苏打，既实用又方便，很多农民都这么做。