铸铁锅适合电磁炉炒菜吗?

时间:01-19人气:14作者:不如不见

铸铁锅完全适合电磁炉炒菜,锅底平整厚实,能快速受热均匀。电磁炉需要铁磁性材质,铸铁锅正好符合要求,升温快保温好,炒菜效果出色。市面上很多铸铁锅都标注了电磁炉适用,买时注意确认即可。

铸铁锅炒菜时火候稳定,不容易糊锅,适合爆炒炖煮等各种做法。使用时锅体要完全接触炉面,避免空烧损坏锅底。铸铁锅重量较重,但耐用性极强,保养得当能用几十年,性价比很高。

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