熟榨花生油能保存多久不变质?

熟榨花生油在常温下密封保存，一般能放1到2年不变质。开封后建议3个月内用完，避免阳光直射或高温环境。优质花生油清澈透亮，无沉淀物，酸值低，保质期更长。存放时远离灶台，保持瓶盖拧紧，能延长使用时间。

花生油富含单不饱和脂肪酸，氧化速度比动物油慢。添加维生素E的熟榨油抗氧化性更好，能保存更久。开封后冰箱冷藏可延长保质期半年，但低温会让油变浑浊，不影响食用品质。购买时选小包装，减少存放时间更安全。