苜蓿草是豆科植物吗?

苜蓿草确实是豆科植物，也叫紫花苜蓿。这种植物广泛种植，产量高，营养丰富，适合喂牛羊等动物。苜蓿草生长快，一年能收割好几茬，根系还能固氮，改善土壤。它的叶片嫩绿，蛋白质含量高，是优质的饲料作物。

苜蓿草起源于古代波斯，现在世界各地都有栽培。这种植物耐寒耐旱，适应性强，能在多种土壤生长。苜蓿草开花时紫色小花成簇，非常好看，还能吸引蜜蜂传粉。它的种子可入药，也能做成芽菜食用，用途广泛。