什么时候可以摘蘑菇?

雨后清晨是摘蘑菇的好时机，空气湿润时菌类最容易生长。松树下的腐叶堆、桦树林的潮湿角落、草丛里的遮阴处都能找到新鲜蘑菇。初秋时节气温适宜，一场透雨后，三天内是采摘高峰，能采到松茸、牛肝菌、鸡油菌等多种品种。

避开炎热的正午和干燥的天气，选择雨后第二天清晨出发最佳。避开污染严重的区域，选择远离公路的林地。带上小竹篮和锋利的小刀，轻轻旋转拔起蘑菇根部，保留菌丝以便再生。记住不认识的蘑菇绝对不要碰，安全第一。