葵花籽几月份开始成熟?

葵花籽一般在七八月份开始成熟，具体时间因种植地区和品种不同而有所差异。北方地区气候较冷，成熟时间稍晚，南方地区温暖，成熟时间较早。农民会在葵花籽外壳变黄、花盘下垂时采收，确保籽粒饱满。葵花籽成熟后需要及时晾晒，防止发霉变质。

葵花籽成熟后，花盘上的籽粒会变得坚硬，颜色也从白色转为深褐色。种植户会根据天气情况选择晴朗的日子收割，避免雨水影响品质。成熟的葵花籽可以炒食或榨油，是常见的零食和食用油原料。每年七八月，田间地头都能看到农民忙碌的身影。