新鲜竹笋哪里找?

新鲜竹笋春天最多，山里竹林、农家菜园都能挖到。城市超市、菜市场也有卖，价格贵一些。清明前后竹笋最嫩，雷雨天后冒得快，山脚下、溪边湿润处常见。竹子生长快，三五天就能长高，挖笋要趁早，老了就变硬不好吃。

竹林深处、山坡背阴处竹笋多，农民自家菜园也有种植。清晨露水多时挖的笋最新鲜，带点泥土味。雷阵雨后笋长得快，一天能冒好几棵。城市里菜市场、生鲜店常年有售，但价格比山里贵好几倍。