土豆常温冷藏可以保存多久呢?

土豆常温下能放1到3个月，冷藏反而容易发芽变坏。买回来的土豆要放在阴凉通风的地方，别用塑料袋装，容易捂烂。发芽或发绿的土豆有毒，得赶紧扔掉，不能吃。土豆喜欢干燥环境，潮湿了会很快长霉。

新鲜土豆买回家别洗，带泥保存更久。存土豆时可以放一个苹果，苹果释放的气体能抑制发芽。土豆别和洋葱放一起，洋葱会加速土豆腐烂。如果土豆表面有小伤口，用纸巾擦干再保存，能延长存放时间。