肉干哪个地方特产?

内蒙古的肉干最有名，尤其是锡林郭勒盟的牛肉干，选用草原黄牛肉，用传统方法风干，肉质紧实有嚼劲。新疆的羊肉干也很受欢迎，用天山牧场的羊制作，香料独特，味道浓郁。四川的麻辣牛肉干则偏辣，适合喜欢重口味的人，每包分量足，适合当零食。

云南的牦牛肉干高原特色明显，来自香格里拉，低脂肪高蛋白。贵州的牛干巴用当地特产黄牛，烟熏味浓，保存时间长。广东的腊牛肉干偏甜，适合南方口味，切片薄，下饭好吃。这些地方的肉干各有风味，都值得尝尝。