芹菜是什么科类植物?

时间:01-20人气:26作者:非比晴空

芹菜是伞形科植物,和胡萝卜、香菜是亲戚。它的茎秆脆嫩,叶子也能吃,常用来炒菜或做汤。芹菜富含维生素和纤维,吃起来清爽可口,很多人喜欢凉拌芹菜开胃。

这种植物喜欢湿润凉爽的环境,生长周期约3个月。芹菜有多个品种,如西芹和香芹,味道略有不同。它不仅能当蔬菜,还能入药,帮助降血压。中国很多地方都种芹菜,产量很高。

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