芦笋产地是什么地方的?

芦笋原产于地中海沿岸地区，现在中国山东、山西、河北等地也有大量种植。山东潍坊是芦笋的主要产区，每年产量可达数千吨。芦笋喜欢温暖湿润的气候，需要疏松肥沃的土壤生长。中国种植的芦笋品种有绿芦笋、白芦笋和紫芦笋，其中绿芦笋最受欢迎。

芦笋在全世界都有分布，美国、秘鲁、墨西哥也是主要生产国。中国芦笋出口到欧洲、日本等国家，年出口量超过万吨。芦笋生长周期较长，从种植到采收需要2年时间。采收时工人每天弯腰数百次，非常辛苦。新鲜的芦笋口感脆嫩，营养价值很高。