大蒜什么时候种植的?

大蒜一般在秋季种植，也就是9月到11月之间。这时候气温凉爽，适合大蒜发芽生长。农民会选择晴朗的日子，把蒜瓣埋进土里，盖上薄土再浇水。大蒜在土里慢慢生根，冬天会休眠，春天再快速长大。

第二年春天，大蒜会长出嫩绿的叶子，5月到6月就能收获了。挖出的大蒜头饱满多汁，晒干后能保存很久。有些地方也会在早春种植，但秋季种的大蒜品质更好，产量更高。