栗子树属于什么生产作物呢?

栗子树属于坚果类经济作物，果实可食用也可加工成食品。栗子树生长周期长，一般需要5年左右开始结果，盛果期每棵树能产栗子几十公斤。栗子富含淀粉、蛋白质和多种维生素，市场需求稳定。

栗子树适应性强，在山地、丘陵地区都能种植。栗子可以炒食、煮粥或制作糕点，树皮和木材也有一定用途。中国是栗子主产国，年产量达数十万吨，河北、北京等地种植历史悠久，农民种植栗树能获得较好经济收益。