冰箱冷冻排骨能保存多长时间?

冰箱冷冻排骨能保存3到6个月，具体时间看温度和包装。排骨冷冻前要分装好，用保鲜袋或保鲜膜包紧，防止串味和冻坏。温度保持在零下18度以下，这样排骨不会变质，口感也更好。超过6个月的排骨不建议吃，营养会流失，味道也会变差。

冷冻时间太长排骨容易变干，脂肪会氧化。买回来的排骨最好尽快冷冻，不要反复解冻。如果排骨表面有冰霜或变色，说明保存不当，最好不要食用。新鲜排骨冷冻前最好用厨房纸擦干水分，这样保存时间更长。