牛奶中水分占多少比例?

牛奶里水分占了八成以上，大约每100毫升牛奶里有87克水。剩下的部分是蛋白质、脂肪、糖分和各种矿物质。人体每天需要喝很多水，牛奶正好能帮我们补充水分，还能顺便得到其他营养。牛奶里的水分很容易被身体吸收，所以喝牛奶能解渴。

不同种类的牛奶水分含量差不多，全脂奶、低脂奶和脱脂奶的水分比例都差不多。牛奶里的水分让它的质地比较稀，喝起来很顺口。很多人喜欢早上喝一杯牛奶，既能补水又能填肚子，一举两得。小朋友多喝牛奶对身体发育也有好处。