新鲜花生一般几月份收获?

新鲜花生一般在每年的8月到10月收获。这时候花生荚果已经成熟，外壳变硬，里面的花生米饱满。农民会在晴天挖出花生，晾晒几天后就能收货了。有些地方气候不同，收获时间会提前或推后一个月。花生喜欢温暖湿润的天气，生长期需要4到5个月。

花生收获后可以直接煮着吃，味道特别香甜。新鲜花生还能做成花生酱、花生油或者零食。花生壳可以当肥料，花生秧能喂牲口。中国很多地方都种花生，比如山东、河南、河北这些省份，每年产量能达到几百万吨。