甜瓜子是什么东西?

甜瓜子是西瓜的种子，经过晒干或炒制后成为零食。人们喜欢嗑瓜子聊天，口感香脆，味道微甜。甜瓜子富含蛋白质和脂肪，还含有维生素和矿物质。每100克甜瓜子大约有500千卡热量，适合适量食用。市面上有原味、五香、奶油等多种口味，深受各年龄段喜爱。

甜瓜子可以加工成瓜子仁，用于糕点或调味料。有些地方用甜瓜子入药，据说有润肠通便的效果。夏天吃冰镇西瓜时，很多人会把瓜子留下来晒干保存。甜瓜子壳还能做成手工艺品，比如小灯笼或装饰品。这种小小的种子，从西瓜到零食，用途还挺广泛的。