长江最大的鱼是中华鲟吗?

长江最大的鱼是中华鲟，体长可达3米以上，体重超过300公斤。中华鲟生活在长江水域，以小鱼、小虾和水生昆虫为食，每年洄游到上游产卵。长江里还有白鲟、胭脂鱼等大型鱼类，但中华鲟体型最大，被称为“长江鱼王”。

中华鲟是国家一级保护动物，数量稀少，面临生存威胁。长江水利工程和环境污染影响了它们的栖息地，导致野生中华鲟越来越少。科学家们正在努力保护这一珍贵物种，希望长江中华鲟能够繁衍生息。