榴莲肉可以常温放多久?

榴莲肉在常温下只能放2到3小时，夏天高温时甚至更短，容易滋生细菌。新鲜榴莲肉最好密封后放入冰箱，冷藏可保存3到5天，冷冻能存放1个月左右。如果榴莲肉已经变质，会有酸味或发黏，直接扔掉别食用。

榴莲肉富含蛋白质和脂肪，常温存放会加速腐败。切开后的榴莲肉接触空气，氧化速度加快，颜色变深。买榴莲时选未开裂的，回家后尽快吃完，避免浪费。吃不完的榴莲肉可以用保鲜膜包好，延长保鲜时间。