佛跳墙是什么菜价格是多少?

佛跳墙是一道福建名菜，用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等多种海鲜炖煮而成，还加入鸡肉、猪蹄等食材，味道浓郁。这道菜需要慢火熬制数小时，食材丰富，营养极高，是宴席上的硬菜，价格一般在1000元到5000元不等，高档餐厅可能更贵。

佛跳墙起源于清朝，传说因香味太诱人，连墙外的和尚都忍不住跳墙偷吃而得名。现在这道菜成了高端宴席的代表，一盅佛跳墙能分给多人分享，适合家庭聚会或商务宴请，价格根据餐厅和食材档次浮动，普通版本也要几百元起步。