黄山毛峰属于黄茶吗?

黄山毛峰属于黄茶，它采用闷黄工艺制作，茶叶呈现黄汤黄叶的特点。这种茶产自安徽黄山，采摘于清明前后，外形微卷似雀舌，带有兰花香气。黄茶的制作过程比绿茶多了一道闷黄工序，这让茶叶的口感更加醇厚。

黄茶种类较少，除了黄山毛峰，还有君山银针、霍山黄芽等。黄茶产量低，制作工艺复杂，因此价格相对较高。喝黄茶能帮助消化，适合饭后饮用。近年来，黄茶逐渐受到茶友喜爱，成为茶文化中的珍品。