水果玉米在冷库能保存多久?

水果玉米在冷库中能保存15到30天。低温环境能减缓玉米的新陈代谢，保持水分和甜度。储存时需用保鲜袋包裹，避免受潮或串味。定期检查玉米状态，发现变质要及时取出。冷库温度控制在0到4摄氏度最佳，这样玉米不会冻伤也不会过快老化。

新鲜水果玉米采摘后，糖分会逐渐转化为淀粉。冷库能延缓这个过程，但时间有限。建议在两周内食用完，口感最佳。若需长期保存，可考虑速冻处理，这样能保存半年以上。速冻前需焯水，锁住玉米的鲜甜和营养。