黄豆在河南什么时间种最佳?

河南种黄豆的最佳时间是每年6月上旬到中旬。这个时期气温稳定在25摄氏度左右，雨水充足，适合黄豆发芽生长。农民会选择雨后或灌溉后的土地播种，确保土壤湿润。黄豆生长期需要90到110天，9月下旬到10月初就能收获。

河南的黄豆种植历史悠久，周口、驻马店等地是主产区。当地农民喜欢选用抗病品种，比如豫豆22号和中黄13号。黄豆可以轮作小麦，提高土壤肥力。收获后，黄豆能做成豆腐、豆浆或直接出售，是重要的经济作物。