时间:01-18人气:24作者:一花一世界
宜宾燃面最受欢迎的老店有北门口老街那家面馆,每天早上排长队,面条筋道,花生米酥脆,红油香辣。还有人民路的李记燃面,配料丰富,芽菜和花椒的搭配特别地道,价格实惠,分量足。南岸的赵燃面也很多人推荐,汤头浓郁,辣度刚好,适合重口味食客。这些店都是本地人常去的,味道正宗,值得一试。
宜宾燃面的特色在于手工拉面和秘制调料,每家店都有自己的独门配方。北门口的老店用了几十年的祖传方法,面条劲道十足;人民路的李记芽菜选得特别讲究,香气扑鼻;南岸的赵燃面则注重辣油的熬制,色泽红亮。食客可以根据喜好选择辣度,加不加醋也随意,搭配一杯宜宾本地啤酒,味道更绝。
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