鱼放在0度冰箱能保存多久呢?

鱼放在0度冰箱能保存3到5天。新鲜鱼需要提前处理干净，内脏和鱼鳞都要去掉，用保鲜膜包好再放冰箱。低温能减缓细菌繁殖，但鱼的新鲜度还是会慢慢下降。冰箱温度要稳定在0度左右，温度波动会影响保存时间。

不同种类的鱼保存时间有差异，肉质厚的鱼能保存更久。鱼眼要清澈，鱼鳃要鲜红，这样的鱼更新鲜。解冻时用冷水浸泡，不要反复冷冻，这样鱼肉口感会更好。保存时间还和鱼的初始新鲜度有关，刚钓的鱼能保存更久。