信阳毛尖在中国茶叶属于什么档次?

信阳毛尖属于中国绿茶中的高档名茶，位列中国十大名茶之一，产自河南信阳，以细圆紧直、白毫显露著称。其采摘标准严格，只选一芽一叶或一芽二叶，每年清明前后采摘的春茶品质最佳，价格可达每斤数千元。信阳毛尖制作工艺复杂，包括杀青、揉捻、烘干等十多道工序，成品茶汤色碧绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

信阳毛尖在国内外茶叶评比中屡获殊荣，曾获巴拿马万国博览会金奖，被誉为“绿茶之王”。其产地信阳山高林密，云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。当地茶农世代传承制茶技艺，确保了信阳毛尖的独特品质。如今，信阳毛尖不仅是河南的特产，更是中国茶文化的代表之一，深受茶客喜爱。