临安山核桃到什么时候采摘结束?

临安山核桃一般在白露节气后开始采摘，持续到霜降前后结束。每年9月中旬到10月上旬是最佳采摘期，具体时间要看天气情况。农户们会爬上高大的核桃树，用竹竿敲打树枝，让成熟的果实掉落。整个采摘过程需要人工完成，非常辛苦。

山核桃成熟后外壳会变硬，果仁饱满。临安地区的山核桃品质最好，因为这里气候湿润，土壤肥沃。每年秋天，山村里都能听到敲打核桃的声音，空气中弥漫着坚果的香气。采摘结束后，农户们会把山核桃晾晒、加工，变成美味的零食。